Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren
Zarte Schweinebäckchen in Biersoße
Zarte Schweinebäckchen in Biersoße
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Unsere hausgemachten, deftigen Schweinebäckchen bieten wir mit einer dunklen Biersoße an. Diese wird nach bester Handwerkstradition mit dem regionalen Qualitäts-Bier der Brauerei des Ballhaus Watzke hergestellt.
Wir empfehlen als Beilage:
- geschmorte Zwiebeln
- Kartoffelpüree
Zubereitung: Empfohlen wird das Erwärmen in einem Topf für etwa 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze.
Gesamtgewicht: 500 g (Abtropfgewicht 300 g) = ideal für 2 Personen
Lagerung: bei max. 20°C
Zutaten: 50% Schweinebäckchen (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer), Soße (Bratenjus (Trinkwasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Möhren, Gewürze, Salz), Bratenfond, Watzkebier (Wasser, GERSTENMALZ (GLUTEN), Hefe, Hopfen), Zwiebeln, Kartotfelstärke, Karamell)
Allergene: Gerstenmalz (Gluten) (a)
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
- Brennwert: 512 kJ / 122 kcal
- Fett: 4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
- Kohlenhydrate: 1,5 g
- davon Zucker: < 0,5 g
- Eiweiß: 19,0 g
- Salz: 0,83 g
Hersteller:
Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Ziegeleistraße 8
01833 Dürrröhrsdorf
Deutschland
Fotos: Serviervorschlag
